世界のドライ フルーツ市場規模は、2021年から2030年までに6,681百万米ドルから10,321百万米ドルまでに増加し、年平均成長率（CAGR）5.2％で成長すると予測されます。

水分を取り除いた果実を完全に乾燥させます。 乾燥させた果物は非常に栄養価が高く、ビタミン、抗酸化物質、繊維、ミネラルが豊富です。 これらは、スナック、デザート、砂糖の代用品として、またさまざまなレシピの材料として頻繁に食べられます. さらに、多くの国では、レーズン、プルーン、アプリコット、イチジク、リンゴ、ナツメヤシ、桃などのドライ フルーツを消費しています。 さらに、果物を乾燥させる主な目的は、微生物の増殖を止めて汚れを防ぎながら水分を減らすことです. おそらく、大部分の地中海式食事の主要な構成要素はドライフルーツです.

市場の成長に影響を与える要因

• 健康志向の消費者の増加とクリーンラベル製品に対する消費者の嗜好の高まりが、世界市場を牽引しています。
• スーパーフルーツ パウダーへの関心の高まりと 1 人あたりの消費者所得の増加が、世界市場の成長を後押ししています。
• ドライ フルーツの価格上昇により、市場全体の成長が鈍化する可能性があります。
• 乳製品、ベーカリー、スナック、製菓業界における栄養価の高い包装食品の受け入れの拡大とドライ フルーツの幅広い用途が、世界市場の成長を後押ししています。

COVID-19の影響分析

COVID-19 は、世界市場に悪影響を及ぼしました。 世界の多くの地域での世界的なロックダウンとシャットダウンは、ドライフルーツの生産に影響を与えています. 世界市場の動向は、人手不足の生産、製造業者の生産上の問題、輸送の不足など、他の問題の影響を受けています。 さらに、ドライフルーツの世界的な売上高は、スーパーマーケットやハイパーマーケットの強制閉鎖の影響を受けています.

地域分析

北米は2021年に大きな市場シェアを占め、予測期間中も支配的であり続けると予測されています。 食事の合間の間食や間食など、お客様のライフスタイルが変化し、より健康的な代替品への嗜好が高まっている結果です。 さらに、米国とカナダで体に良い製品を求める傾向が強まっているため、多くの食品業界でドライフルーツの使用が増加しています。 さらに、ミートレス、グルテンフリー、クリーンラベル製品、加工食品、ドライフルーツスナックに対する需要の高まりと、加工業者による新しい商品の研究開発への支出の増加。 したがって、これらの要因が世界市場を牽引しています。

主要な競合他社

世界のドライフルーツ市場でプロファイルされている主要な著名な企業は次のとおりです。

• Angus Park Fruit Company Pvt Limited
• Manassen Foods Australia Pvt Limited
• National Raisin Company
• Ocean Spray Cranberries, Incorporated
• Sunsweet Growers, Incorporated
• Bergin Fruit and Nut Company, Incorporated
• Sun-Maid Growers of California
• Olam International Limited
• Graceland Fruit, Incorporated
• Murray River Organics
• その他

レポートの範囲

世界のドライ フルーツ市場セグメンテーションは、製品、アプリケーション、流通チャネル、および地域に焦点を当てています。

製品に基づくセグメンテーション

• デーツ
• アプリコット
• レーズン
• イチジク
• ベリー類
• その他

アプリケーションに基づくセグメンテーション

• 乳製品
• コンフェクショナリー
• デザート
• ベーカリー製品
• シリアル
• スナック・バー
• その他

流通チャネルに基づくセグメンテーション

• スーパーマーケット、ハイパーマーケット
• オンライン
• コンビニエンスストア

地域に基づくセグメンテーション 

北アメリカ

• アメリカ
• カナダ
• メキシコ

 ヨーロッパ

西ヨーロッパ

• イギリス
• ドイツ
• フランス
• イタリア
• スペイン
• その他の西欧諸国

 東欧

• ポーランド
• ロシア
• その他の東欧諸国

 アジアパシフィック

• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリア・ニュージーランド
• 東南アジア諸国連合
• その他のアジア太平洋地域

 中近東・アフリカ（MEA）

• アラブ首長国連邦(UAE)
• サウジアラビア
• 南アフリカ
• その他の中東・アフリカ地域

 南米

• ブラジル
• アルゼンチン
• その他の南アメリカ地域