日本の糖尿病治療用臨床栄養市場は、2024年から2033年までに1億4,070万米ドルから2億2350万米ドルに達すると予測されており、2025年から2033年の予測期間にかけて年平均成長率（CAGR）が 5.28％で成長すると見込まれています。
糖尿病治療のための臨床栄養学は、糖尿病患者の健康状態の管理と改善を目的とした専門的な食事介入および栄養戦略を包含します。このアプローチでは、糖尿病患者が最適な血糖コントロールを維持し、合併症を予防し、全体的な代謝の健康を高めるのを支援するために、エビデンスに基づいた栄養治療を利用します。糖尿病管理における臨床栄養学の主な目的は、血糖値を効果的に調整しながら栄養摂取量を最適化することです。これには、個々のニーズ、嗜好、病歴を考慮した個別の食事計画を作成することが含まれます。
糖尿病の有病率の上昇
日本では、高齢化、肥満、不健康な生活習慣などの要因によって糖尿病の有病率が増加しており、これが糖尿病治療用臨床栄養市場の成長に大きく寄与しています。これらの要因の中でも、肥満は糖尿病の発症に特に重要な役割を果たしています。肥満は2型糖尿病（T2DM）の主要な危険因子であり、インスリン抵抗性を助長し、糖尿病の重症度を悪化させることが研究により明らかにされています。
国際糖尿病連合（IDF）によると、2021年における日本の成人の糖尿病有病率は約11.8%であり、推定1,100万人の成人が糖尿病と診断されています。この糖尿病患者の増加は、主に高齢化、都市化、そして日本で一般的になりつつある座りがちな生活習慣に起因するとされています。
糖尿病の管理には、医療用食品や非経口栄養剤などの臨床栄養ソリューションが重要な役割を果たします。これらの専門的な製品は、症状を緩和し、場合によっては糖尿病のような慢性疾患の進行を遅らせるように設計されています。糖尿病患者の数が増え続けるにつれて、こうしたオーダーメイドの栄養製品の需要も増加しています。この傾向は、糖尿病患者に包括的なケアを提供する上での臨床栄養学の重要性を強調しています。
糖尿病は慢性疾患であるだけでなく、さまざまな重篤な合併症の重大な危険因子でもあります。世界保健機関（WHO）によると、糖尿病は失明、腎不全、心臓発作、脳卒中、下肢切断の主要な原因です。これらの合併症は、患者の転帰を改善し、糖尿病に関連する健康問題の負担を軽減するために、臨床栄養製品の使用を含む効果的な管理戦略の必要性をさらに強調しています。
専門製品の高コスト
糖尿病患者向けの専門的な食品や経腸栄養剤は、一般的な食料品と比べて著しく高価であり、特に低所得者にとって経済的な負担となることが多いです。日本において、糖尿病管理のために設計された経腸栄養剤の価格は高額になる傾向があります。例えば、人気のあるブランド「エノラス（ENORAS）」は10mlあたり約15.7円で販売されており、187.5mlのパウチ1つで約294円になります。この価格設定は、こうした専門的な臨床栄養製品が患者やその家族、特に低所得世帯にとって大きな経済的負担となることを示しています。
これらの製品の高額な価格は、最適な臨床栄養サポートへのアクセスを制限し、糖尿病ケアにおける格差を生じさせる可能性があります。これらの専門的な栄養剤は、糖尿病患者の特有の栄養ニーズに対応するよう設計されており、健康状態の改善に寄与することが示されていますが、その高価格ゆえに、低所得者や包括的な医療保険を持たない人々にとっては手の届かないものとなることが少なくありません。この問題は、すでに生活費や食品価格が比較的高い日本において、特に深刻な課題となっています。
一般的な栄養補助食品や通常の食品と比較すると、糖尿病管理のための専門的な臨床栄養製品は一般的にプレミアム製品と見なされています。その高価格は、これらの栄養療法を開発するための高度な研究、開発、および調製プロセスを反映しています。しかし、このプレミアム価格設定により、本来こうした製品の恩恵を最も受けるべき層が手に入れにくくなり、結果として健康格差をさらに拡大させる可能性があります。
個別化栄養ソリューションへの需要の高まり
日本における糖尿病ケアのための個別化栄養は、高度に専門的な食事戦略であり、日本糖尿病学会（JDS）が策定した「食品交換表」に基づいています。このアプローチでは、バランスの取れた栄養摂取を重視し、総エネルギー摂取量の約50～60%を炭水化物が占めるように設定されており、適量のタンパク質と脂質の制限が推奨されています。
食事プランは、個人の活動レベル、食の嗜好、そして病歴に応じて完全に調整されており、その実施は通常、管理栄養士による詳細なカウンセリングのもとで行われます。この個別化された枠組みは特に日本において重要であり、糖尿病を持つ日本人と欧米人の食生活には顕著な違いがあるため、それぞれの食文化や栄養バランスに適した食事管理が求められます。
日本糖尿病学会（JDS）は、糖尿病患者に向けた具体的な栄養素比率の推奨をさらに詳しく定めています。これには、炭水化物50～60%、タンパク質13～20%、脂質20～30%が含まれ、特に血糖管理を改善するために、添加糖や精製穀物の摂取を減らすことが強く推奨されています。これらのガイドラインは、日本の食文化に適応しつつ、栄養的にバランスの取れた糖尿病ケアを提供するという学会の取り組みを反映しています。
個別化医療の重要性が高まる中で、糖尿病患者の特有の食事や代謝ニーズに対応した臨床栄養療法を設計する機会が拡大しています。この個別対応へのシフトは、患者の健康状態を改善するだけでなく、より広範な精密医療（プレシジョンメディシン）の潮流とも合致しています。
さらに、個別化栄養ソリューションへの需要の高まりは、日本の糖尿病ケアにおける臨床栄養市場の革新を促進する土壌を形成しています。この分野で事業を展開する企業にとっては、糖尿病患者の特定の食事ニーズや嗜好に対応した革新的な製品やサービスを開発する絶好の機会となります。
製品別
糖尿病ケアにおける経腸栄養剤市場は、今後最も急速な成長率を記録すると予測されており、その背景には糖尿病管理に特化した栄養ソリューションへの需要の高まりがあります。この需要の増加は、糖尿病患者向け経腸栄養剤（DSF）の有効性を示す臨床研究や調査が増えていることに起因しており、経腸栄養を必要とする糖尿病患者の健康状態の改善に寄与することが確認されています。
糖尿病患者向け経腸栄養剤（DSF）の採用には二重の利点があります。それは、血糖コントロールの改善と包括的な栄養サポートの提供であり、糖尿病関連の合併症を効果的に管理する上で不可欠です。これらの栄養剤は、糖尿病患者の特有の代謝ニーズに対応することで、患者の健康状態を向上させ、経腸栄養に依存する人々のケアの質を高める重要な役割を果たしています。
ステージ別
2024年において、成人セグメントが市場の主要な貢献者として浮上しました。その背景には、成人層における栄養不足や低栄養の増加が挙げられます。特に30歳以上の成人は、栄養バランスを崩しやすい健康状態に陥る傾向が強まっています。これには、筋力の低下、ビタミンやカルシウムなどの必須栄養素の不足（特に女性に多い）、さらには無気力、免疫力の低下、高血圧、慢性的な疲労といった健康問題が含まれます。これらの要因が重なることで、成人の間で広範な栄養不足が深刻化しています。
国際糖尿病連合（IDF）のデータによると、日本の成人における糖尿病の有病率は約11.8%と報告されており、これは約1,100万人の成人が糖尿病を患っていることを意味します。この深刻な統計は、成人における糖尿病の負担が増大していることを示しており、その主な要因として、急速な都市化、座りがちな生活習慣、そして不健康な食習慣が挙げられます。
成人における身体活動の低下傾向は、健康問題をさらに悪化させ、血糖コントロールの不良、体重増加、そしてインスリン抵抗性の増大を引き起こします。これらはすべて糖尿病やその合併症と密接に関連しており、健康リスクを一層高める要因となっています。
流通チャネル別
2024年において、施設向け販売セグメントが市場の主要な勢力として浮上し、顕著な成長と影響力を示しました。この販売チャネルは主に、政府機関、病院、研究機関などへの商業取引を含んでいます。その広範な成功の背景には、いくつかの重要な要因が挙げられます。
このセグメントの成長を推進する主な要因の一つは、さまざまな疾患の有病率の増加により、医療サービスの需要が高まっていることです。さらに、病院における医療技術や治療法の継続的な進歩が、患者の来院数の増加を促し、施設向け販売を通じた製品やサービスの需要をさらに押し上げています。
さらに、健康とウェルネスに対する患者の意識が高まるにつれ、糖尿病ケア用の栄養処方など、専門的な医療を受けるために公式な病院チャネルを利用する傾向が顕著になっています。この動向は、医療関連製品を入手する際に信頼できる専門的な情報源の重要性を強調しており、市場における施設向け販売セグメントの成長を一層後押ししています。
主要企業のリスト：
セグメンテーションの概要
製品別
ステージ別
流通チャネル別
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