植物性油の世界市場価値は、2020年に415.8億米ドルでした.2021年から2030年までの予測期間中、年平均成長率（CAGR）13%で成長し、2030年には世界の植物性油脂市場価値は1,412億米ドルに達すると予測されています.

植物由来の油とは、植物（通常は種子）から得られる油脂のことです.植物由来の油は、多くの食品用油脂と同様に、食品の味も向上させます.食品業界の多くの企業は、植物由来のオイルを「健康的」と宣伝しています.植物性油は、マーガリン、乾物、レタス油、食用油、ドレッシングなど、さまざまな形で使用されています.植物性オイルには、パーム核油、亜麻仁油、綿実油、オリーブ油、アーモンド油、ヒマワリ種子油などがあります.油圧またはスクリュープレス抽出と溶媒抽出は、植物油を抽出するための2つの最も一般的な方法です.

市場成長に影響を与える要因

世界の植物性オイル市場の成長を向上させる要因としては、食品加工産業の急成長やバイオディーゼルの使用増加などが予測されます.

ペストリー、乳製品、菓子などの食品加工では、植物由来のオイルが使用されています.世界の植物性油市場の成長を支える主な原動力は、食品産業で揚げ物に植物性油を使用するケースが増えていることです.

 健康意識の高まりと心血管疾患の流行により、オリーブオイルなどの健康的なオイルの需要が高まると予測されます.代替燃料や持続可能な燃料の需要が増加すると、世界の植物性オイル市場も成長します.

原材料価格の変動や気候条件の変化は、予測期間中の植物性油脂市場の成長を遅らせる可能性があります.

COVID-19の影響分析

COVID-19は、植物由来の油脂業界に悪影響を及ぼしています。その結果、サプライチェーンの混乱、原材料の不足、操業困難、輸送問題、渡航制限などが発生しています. また、様々な政府規制により、世界各地で製造が停止しています.パンデミックにより、産業界は市場需要の減少や労働力の低下など、深刻な影響を受けました.さらに、ウイルスの蔓延を抑制するための輸入規制により、植物由来のオイルの成長が困難になりました.

地域別インサイト

2020年には、アジア太平洋地域が世界の植物性油脂市場を独占しました. この地域の成長には、人口の増加、政府の支援的な規制、コンビニエンスフードの需要の増加などが寄与しています.アジア太平洋地域では、可処分所得の増加とライフスタイルの変化により、植物由来のオイルが人気を集めています.バイオ燃料の家畜飼料への利用の増加とバイオ燃料に対する意識の高まりは、予測期間中の成長機会につながると考えられます.

主要な競合企業

世界の植物性オイル市場における主要な著名企業は以下の通りです.

• ACH Food Companies, Inc.
• Ag Processing Inc A cooperative
• Archer Daniels Midland Company
• Bunge Limited
• Cargill Incorporated
• Darby Plantation Berhad
• FUJI OIL ASIA PTE. LTD.
• Golden Agri-Resources
• Kuala Lumpur Kepong Berhad
• PT Astra Agro Lestari Tbk
• Riceland Foods Inc.
• Sime Olam International Limited
• Viterra Inc.
• Westmill foods
• Wilmar International Limited
• Other Prominent Players

レポートの範囲

世界の植物性オイル市場は、ソース、アプリケーション、地域に焦点を当てています.

ソースに基づくセグメンテーション

• ヒマワリ油
• パーム油
• 綿実油
• 大豆油
• 菜種油
• ココナッツオイル
• その他

用途に基づくセグメンテーション

• 食品・飲料
• 動物飼料
• バイオ燃料
• 産業用
• その他

地域別に見ると

北アメリカ

• アメリカ
• カナダ
• メキシコ

ヨーロッパ

▪ 西ヨーロッパ

• ドイツ
• イギリス
• フランス
• イタリア
• スペイン
• その他の西欧諸国

東欧

• ポーランド
• ロシア
• その他の東欧諸国

アジアパシフィック

• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリア・ニュージーランド
• アセアン

その他のアジア太平洋地域

• 中近東・アフリカ（MEA）
• アラブ首長国連邦
• サウジアラビア
• 南アフリカ
• その他の中東・アフリカ地域

南米

• ブラジル
• アルゼンチン
• その他の南アメリカ地域